D.O.Ca Rioja - Fábulas de Larchago

Riqueza aromática y muy envolvente

Riqueza aromática y muy envolvente

100% Viura

Edición limitada de 10.000 botellas. Uva procedente de nuestros viñedos situados en Elciego, cuna de la Rioja Alavesa. Cultivos de secano y vendimiados la primera semana de Octubre, una vez alcanzado su punto óptimo de madurez. El mosto limpio se fermenta a temperatura controlada de 14ºC durante 25 días.

Rioja Alavesa

Elciego

550m

Vaso

3.200 cepas

Arcillo calcáreo

450/550 mm

De color amarillo verdoso, muy brillante.

Aromas a fruta blanca (pera, piel de melocotón) combinadas con flores blancas con notas tropicales, limpias y potentes.

Boca sedosa, suave y fresca, muy armónica con largo retrogusto frutal.

Servir entre 5ºC - 8ºC