D.O.Ca Rioja - Larchago

Riqueza aromática y boca cremosa muy envolvente

2018

Riqueza aromática y boca cremosa muy envolvente

100% Viura

Uva procedente de nuestros viñedos situados en Elciego, cuna de la Rioja Alavesa. Cultivos de secano y vendimiados la primera semana de octubre, una vez alcanzado su punto óptimo de madurez. El mosto limpio se fermenta a temperatura controlada de 18ºC durante 25 días.

Sobre lías en pequeños fudres de 500l y posterior crianza sobre lías en depósitos de hormigón hasta su embotelladodo.

Rioja Alavesa

Elciego

550m

Vaso

3.200 cepas

Arcillo calcáreo

450/550 mm

De color amarillo con tonos dorados, limpio y brillante.

Aromas a fruta blanca combinados con flores blancas con sutiles aromas de roble francés, limpios y potentes. Ciertos aromas maduros y evolución controlada con matices de pastelería fresca.

Boca sedosa, cremosa, suave y fresca. Notas de finas pinceladas de roble cremoso y mantequilla. Tiene un final largo, fresco y gustoso.

Servir entre 8º y 10º C