D.O.Ca Rioja - Izarbe

Riqueza aromática y muy envolvente

Riqueza aromática y muy envolvente

100% Tempranillo

Elaborado con uvas seleccionadas, cepa por cepa, en nuestra finca Las Encinas, situada en Laguardia, corazón de la Rioja Alavesa. La fermentación de la uva despalillada tiene lugar en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura entre 28ºC y 30ºC. Se macera durante 2 semanas para una buena extracción del color así como de suaves taninos.

Este vino es envejecido en barricas de roble francés y americano durante 18 meses, seguido de otros 18 meses en botella.

Rioja Alavesa

Laguardia

750m

Vaso

2.500 cepas

Arcillo calcáreo

550 mm

De color rojo picota brillante de capa alta con ribetes violáceos.

Aromas intensos de tipo primario, frescos, bien armonizados, combinados con la crianza en roble.

Sensación de taninos dulces y maduros en boca. Elegante, muy equilibrado, armónico, de grato y largo retrogusto.

Servir a 18ºC - 19ºC