D.O.Ca Ribera del Duero - Valle de Orón

Riqueza aromática y muy envolvente

Riqueza aromática y muy envolvente

100% Tempranillo

Uva procedente de nuestros propios viñedos en San Martín de Rubiales y vendimiada en la primera quincena de Octubre en su punto óptimo de madurez. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25ºC con una maceración previa de 3 días a 12ºC con el objetivo de extraer todo su potencial y expresión varietal.

Este vino es envejecido en barricas de roble americano durante 6 meses y 6 meses en botella hasta su comercialización.

Ribera del Duero

San Martín de Rubiales

750m

Espaldera doble cordón Royat

3.200 cepas

Aluvial con canto rodado

400 mm

De bello color rojo cereza intenso que expresa juventud.

Aromas varietales característicos del tempranillo de Ribera del Duero que recuerdan a frutos rojos y negros como fresas y moras. Destacan expresivas notas de regaliz negro.

Boca redonda, taninos que le aportan estructura y potencia. Vino amplio, sedoso y con largo postgusto.

Servir a 14ºC